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紫薯的营养价值及食用禁忌(3)
2022-09-22

食用禁忌:  1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。  2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。  3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

 4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。  5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。